Ærmerne forhindrer arbejdernes arme i direkte kontakt med maden eller produktet, der anvendes på den, især på steder, hvor der produceres fødevarer og andre hygiejnekrav, ved at forhindre hår og andre uønskede stoffer (sved) på arbejdernes arme, dråber, snavs osv.) fra blanding med fødevarer eller det produkt, der almindeligvis bruges på det. Da de er til engangsbrug, er de også hygiejniske.

Selvom der findes forskellige typer nonwoven interlining ærmer, er fællestræk ved dem alle, at de er fremstillet af 100 % polypropylen (PP) nonwoven interlining stof. Takket være luftgennemtrængelighedsegenskaben i dette stof forårsager det ikke sved i armene på arbejderne, især i varme omgivelser.